这些可不是普通的菜,孩子吃了个头猛蹿

很多人都知道秋季要养生。但是你知道吗？秋季吃得好，同样也会迎来孩子的黄金长高期。

秋季气候干燥，孩子很容易出现鼻子、皮肤等部位的干燥，甚至会导致上火、便秘、口腔溃疡等症状的发生。

所以，多给孩子吃一些能够增强抵抗力和免疫力的食物十分关键，只有吃好了，个头儿才能蹿起来。

炸藕盒

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用料：

藕1节、猪肉克、蛋清2个、淀粉80克、面粉80克、葱1段、姜2片、盐3克（肉馅用）、生抽15ml、料酒15ml、苏打粉1克、盐1.2克（面糊用）、清水15ml（肉馅用）、清水适量（面糊用）

做法：

1.猪肉剁成泥，加1勺清水，沿一个方向将水搅入肉馅中，加盐、生抽、料酒、蛋清、姜末、葱末沿一个方向搅打上劲儿，放入冰箱腌制半个小时；

2.藕去皮，切成厚约0.6厘米的片，再从中间切一刀，不要切断，每两片相连成合页状；

3.将肉馅塞入藕片中，压实，使藕孔中也充满肉馅不松散；

4.面粉、淀粉、苏打粉、盐、蛋清加适量清水，搅打成均匀面糊；

5.锅中油六成热时，关小火，将藕盒放入面糊中均匀包裹面糊，放入油锅中炸至表面金黄即可。

制作提示

藕片不要切得太厚，否则过硬，不容易夹肉馅。

耗油杏鲍菇

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用料

杏鲍菇克、猪肉克、彩椒、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒

做法

1.杏鲍菇洗净，切片；肉和彩椒切片，加酱油1勺、淀粉1勺抓匀，腌10分钟；

2.调酱汁：蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用；

3.锅中热油，下肉片和彩椒，炒散，入杏鲍菇片，炒匀；

4.倒入调好的酱汁，撒上黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮3到5分钟，撒适量的盐，大火略收汁即可。

制作提示

如果给小朋友吃，不放黑胡椒也可以，以免宝贝不喜欢。

山药炒木耳

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用料

山药g，木耳g，大蒜2瓣，彩椒，葱、油和盐适量

做法

1.山药除皮，木耳泡发，然后把山药切片，放入开水里汆一下；

2.锅里加油，烧至7成热，放入葱和蒜瓣炒香；

3.放入彩椒、木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀，起锅装盘即可。

制作提示

山药有两种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较糯；另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较脆。

粉蒸胡萝卜

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用料

胡萝卜1根、玉米面2小勺、油、盐、味精、葱、蒜、干辣椒、香菜

做法

1.胡萝卜去皮切细丝，将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。

2.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。

3.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

制作提示

亲们，如果给孩子吃，可以先盛出来一部分，另外大人吃的再放干辣椒哦！

莲子鸡丁

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用料

鸡胸脯肉克、去心莲子50克、香菇10克、火腿6克、鸡蛋清1个、葱姜、盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉、油

做法

1.鸡胸脯肉洗净，切成丁，用盐、味精、料酒拌匀腌制，然后再加鸡蛋清、湿淀粉上浆。

2.香菇洗净，加水浸透，切成小丁；火腿用温水洗净，切成同香菇大小的丁。

3.莲子加水蒸熟，炒锅加油，放入姜片略煸炒，放入鸡丁炒散，随后加入香菇、火腿、莲子及盐、酱油炒拌均匀，最后加入味精、料酒、葱段翻炒至熟即可。

制作提示

莲子蒸熟就可以了，不用蒸的过于软烂哦！

番茄炒菜花

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用料

番茄、菜花、番茄酱、水淀粉、清水、生抽、盐

做法

1.菜花去除根部，掰成小朵，与番茄一起放入淡盐水中泡10分到20分钟。

2.锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分，去皮后的番茄切成小丁。

3.炒锅放少量油，7成热时倒入番茄小火炒，之后撒一些番茄酱炒至番茄变软出红汁。番茄炒软后倒入菜花继续翻炒。

4.调入生抽，盐，少量清水，待到番茄融化到一半时，改大火倒入水淀粉即可。

制作提示

番茄可以用热水烫一下，因为烫过的番茄比较容易剥皮。

西兰花炒虾仁

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用料

虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油

做法

1.西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下；大蒜拍破切碎。

2.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

3.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

制作提示

蒜末正常放就行，因为这道菜不会让孩子们吃出辣味儿哦！

牛奶炖蛋

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用料

鸡蛋2个、牛奶毫升、白糖2汤匙

做法

1.鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，用筛网过滤1次。

2.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

3.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔，放到蒸锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。

制作提示

蒙保鲜膜还是很重要的，不然蒸锅盖上盖子后，水珠会滴落在食材上哦！

最新健康常识、优惠活动、体检报告查询、体检/名老中医在线预约立即　　半个多世纪风风雨雨，历经坎坷，常年致力于临床第一线，用全科医生的标准严格要求自己，以高尚的医德，优良的医风，精湛的医术服务于患者。注重辨证与辨病相结合；治标与治本相结合；治神与守神相结合；中药与针灸相结合；擅长用重剂猛药起沉疴；虫类之品驱顽疾，巧用经方治杂病，快速针刺疗痛症，使数以万计的常见病、多发病、疑难病恢复健康，重返工作岗位。临床中比较突出的是运用中药和针灸治疗心脑血管病、胃肠病、呼吸系统、神经系统、泌尿生殖系统、骨伤科、妇女更年期综合症、痛经、闭经、月经不调、产后缺乳、乳腺增生、急慢性前列腺炎、阳痿、早泄、小儿厌食、消化不良、婴幼儿腹泻、湿疹、多发性疖肿、痤疮、失眠、失音、半身不遂后遗症、多汗症等疾病常常收到药到病除、针到显神的作用，深受官兵和地方患者欢迎。

　　出诊时间：每周一、三、五下午14：00——18：00

　　出诊地点：平安健康家园三楼中医馆

明日专家

王明申：中医主任医师、教授

医院中医科主任

　　河北省中医药学会第一届风湿骨病专业委员会常委

　　河北省针灸学会第二届理事会理事

　　河北省中医药学会外科专业委员会副主任委员

　　河北省中医药肿瘤学会第三届专业委员会委员

　　国家级“十一五”“十二五”计划中药治疗耐药肺痨研究者

　　从事临床工作40余年，有丰富的临床实践经验，并在国家、省级刊物发表论文66篇，着作2部。自拟“宣清健脾渗湿汤治悬饮”即各种类型的胸腔积液如：结核性胸膜炎，心包积液、腹腔积液等，被选入国家级《中国中医药优秀学术成果文库》，被评为一等奖。

通晓中医内、外、妇、儿各科常见病及疑难杂症

外科——各种顽固性疮疡病、淋巴结肿大(结核性、炎症性)、乳房肿块(结核性、增生性)、睾丸肿块(炎症性、结核性)、胸壁寒性脓肿及甲状腺结节等；自制各种外用中药治疗：卡介苗感染坏死、糖尿病疽、臁疮(下肢慢性溃疡)、皮肤湿疹、带状疱疹、皲裂症及外科术后刀口长久不愈等顽固性疮疡；

内科——心脑血管病如：高血压、心律失常、偏瘫等，呼吸系统疾病如：气管、支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺结核、肺脓疡等；

男妇科——月经不调，白带增多，盆腔积液，卵巢囊肿，子宫肌瘤等，自拟“鹿茸散”治疗男性不育、阳痿、早泄等。

出诊时间：每周一、三、五上午

挂号-

明日出诊专家

朱海龙：医师、医学硕士

　　中医师、针灸师

　　毕业于天津中医药大学、硕士研究生学历，先后师从普利禅寺百岁老人妙忠禅师、天津中医院脾胃科首席专家邢凤池教授学习禅门医学、传统中医学、针灸及养生学。

　　擅长经络养生、运动养生、体质养生三位一体健康管理，尤其对心脑血管疾病、脉管炎、静脉炎、萎缩性胃炎伴肠化、不典型增生、结肠炎、抑郁症、失眠、更年期综合症、子宫腺肌症、牛皮癣、过敏性鼻炎、哮喘、慢性气管炎等有特效。

出诊时间：周一至周五下午14：00——22:00

挂号-

乘车路线

1、您可以在市内乘坐3路、7路、31到珠光灯饰城下车沿槐安路东行米路北即到。

2、您可以在市内乘坐36路、1环2路、71路、81路在安平桥下车沿槐安路东行米路北即到。

3、您可以在市内乘坐2路、39路、66路、49路、1环1路、71路、81路到安建桥下车沿槐安路西行米即到。