猪肉虽然不贵,但这几个部位少吃为好,

马上要过年了，很多家庭都开始赶大集了，忙着准备过年时候吃的东西，猪肉作为一种肉类，相对于牛羊肉来说，价格还是比较低的，但是猪肉的营养价值可不低，并且猪肉不管搭配什么样的蔬菜，味道都非常鲜美，但是今天小编要给大家分享的猪肉虽然不贵，但这几个部位“少吃为好”，肉贩子：自家都很少吃。昨天和老爸去市场上转悠，想看看市场上的年货都怎么样，刚好碰到了一个卖肉的叔叔，比我爸小了几岁，自然要称叔叔，这个叔叔就告诉老爸，过年买年货的时候，猪身上有几个部位“少吃为好”，并且还说我们卖肉的自己家里都很少吃，所以为了健康也不建议我们买着吃，到底是为什么呢？这个叔叔也一一说明了。第一个是猪肺，“病从口入”这话不假，并不是猪肺本身就致癌，是因为猪在食用饲料时会将细菌带入，人们在购买前猪肺就猪肺本身在空气中晾晒，会带入一些细菌，另外清洗不彻底也会滋生大量细菌，这个叔叔还提醒老爸，如果真的想吃猪肺，一定要睁大眼睛了，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。第二个是猪脖子肉,猪脖子肉也被叫做血脖肉，主要指的就是猪的头部跟它的身体相连的地方。而这个地方，往往也是人们在屠宰猪肉会放血的部位。猪脖子肉中存在着很多淋巴结，在发生了淋巴结病变后，这样的猪脖子肉很可能会含有大量的激素以及大量的毒素，特别是其中的甲状腺素，根据自身情况不同，对身体健康会有不同程度的影响，这也是叔叔不让我们吃猪脖子肉的主要原因，那么肉贩子会将猪脖子肉怎么处理呢？据了解，很多肉贩子会将这一块的肉打成肉馅，肉馅的价格相对来说比较低，很多人不知道，就拿回家做成包子或者饺子了。第三个是猪肝,猪肝是猪身上的解毒器官，会堆积很多的毒素，重金属含量又特别高，吃猪肝太危险了。市面销售的肝脏食品，经调查后发现，其中的重金属、兽药残留量都比较高，多见于没有正规执照的街边摊贩。而正规购买的猪肝是经过国家相关检疫部门检验，合法进行销售的，一般来说是可以放心食用的，所以如果你春节想买猪肝的话，还是建议大家去正规的销售点，并且买回家之后，一定好好处理一下。但是长期食用对身体时非常不好的，所以爱吃这几个部位的朋友们大家下次买肉的时候一定要记住了！在购买的时候，要谨慎谨慎再谨慎。